Hummus

Kategorie: Saucen, Aufstrich, Dressing,

Allergene: N — Sesam

Portionen: (Original-Rezept: 16)

Zutaten

1.0 Knoblauchzehen
120.0 g Tahini
60.0 g Zitronensaft
450.0 g Kichererbsen, abgetropft
50.0 g Olivenöl
8.0 g Salz
3.0 g Kreuzkümmel, gemahlen
100.0 g kaltes Wasser

Zubereitung

1. Knoblauch → 5 Sek./Stufe 7, nach unten schieben 2. Tahini + Zitronensaft zugeben → 20 Sek./Stufe 5 3. Kichererbsen, Öl, Salz, Kreuzkümmel, Wasser zugeben → 1 Min./Stufe 8, schieben, + 30 Sek./Stufe 8 4. Abschmecken